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Beer & Burger Festival @ Ces/JF - Zine Cultural

Nov
18
2017

Beer & Burger Festival @ Ces/JF



Diversos food trucks de hambúrgueres e cervejas artesanais.


Ingressos

Nos eventos que oferecem a possibilidade de ingressos "meia-entrada", é necessário comprovar a condição com documentação específica.

EVENTO JÁ REALIZADO

 

Nos dias 18 e 19 de novembro, o CES/JF sedia o Beer & Burger Festival,  nova produção do Food Truck Itinerante”. De um lado, diversos trucks, com inúmeros tipos da iguaria gringa que é unanimidade no Brasil: o hambúrguer. Do outro, revererentes rótulos de cerveja premium de vários cantos do país (e até do mundo). O evento ocorre no estacionamento do local, no Estrela Sul.

 


Cerveja Antuérpia (Foto: divulgação)

Marcas como a Cervejaria Antuérpia, que traz a sua recém premiada Vienna Lager 1848, medalha de ouro no Mondial de la Bière Rio 2017; a tradicional Paulaner, de origem alemã; e a Cervejaria Noi são alguns dos destaques entre as dezenas de rótulos e estilos. Alguns dos trucks confirmados são o Duka, Balacobaco e Urbano, que apresentam uma variedade de blends, molhos e acompanhamentos.

 


Hambúrgueres: Balacobaco, Balacobaco e Duka, respectivamente (Fotos: divulgação)

 

Concurso de hambúrguer artesanal

 

Uma das novidades do evento é o primeiro Concurso de hambúrguer artesanal de Juiz de Fora. Todo o público pode participar. O vencedor ganha R$ 1000 em produtos da Cervejaria Antuérpia e do Frigorífivo Cruzeiro do Sul, além de 20% de desconto em todo o primeiro
semestre do Curso de Gastronomia do CES. As inscrições são online e limitadas e podem ser efetuadas até o dia 15 de novembro. Após enviarem suas receitas por e-mail, os finalistas terão 20 minutos para prepará-lasdurante o Beer&Burger Festival, em um food truck exclusivo do concurso. Uma comissão formada por jurados do Rio de Janeiro vai avaliar os burgers nos aspectos apresentação e sabor para eleger o vencedor.

 

 

Mais informações sobre o concurso:

 

  • Valor da Inscrição: R$ 100
     
  • Após a confirmação do pagamento, a organização do evento enviará um e-mail para os concorrentes com os detalhes sobre a participação, como data e horário;
     
  • É preciso responder o e-mail com a receita detalhada do hambúrguer (blend, pão, acompanhamentos, molhos, etc.) até o dia 15 de novembro;
     
  • A preparação da receita durante o festival deve ser feita com os ingredientes do próprio participante.

 


Urbano (Foto: divulgação)

O Zine Cultural não se responsabiliza por alterações de última hora efetuadas na programação deste evento sem comunicação prévia à redação.
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