Comida di Buteco 2022 em Juiz de Fora @ Juiz de Fora/MG - Zine Cultural

A edição de 2022 do Comida di Buteco, em Juiz de Fora, ocorre entre os dias 08/04 (sexta-feira) e 01/05 (domingo).


Para a edição deste ano, a produção do evento definiu tema livre, 29 botecos participantes em JF e preço dos pratos fixado em R$27,00 (padrão em todas as cidades participantes).


Abaixo você entende mais sobre o que é o Comida di Buteco.

 

 

Escolha o que ler primeiro:
 

👉O que é o Comida di Buteco?

👉Como ocorre a votação?

👉Prêmio Boca Boa

👉Conheça os butecos participantes 

👉Como chegar em cada buteco

👉Prêmios paralelos: Rezende e Cachaça 51

 

>>>SAIBA QUEM GANHOU O COMIDA DI BUTECO 2021 AQUI <<<

 

O que é o Comida di Buteco?

O Comida di Buteco nasceu em Belo Horizonte, no ano 2000, mas hoje em dia já é realizado por todo o Brasil, e possui o objetivo de "transformar vidas através da cozinha raiz", fazendo do buteco a extensão da sua casa.


Em sua 22ª edição, o concurso traz como lema "buteco vive", buscando celebrar a cultura e nossas raízes.


Ao todo, são 21 circuitos que abrangem mais de 40 cidades em todas as regiões do país. Lembrando que o Comida di Buteco não é um festival, e sim uma competição na qual os votos definem um ranking dos participantes e cujos os 20% dos últimos colocados perdem o direito de participar no ano subsequente.

 

 

Como ocorre a votação? 

O público pode visitar quantos botecos quiser, comer e votar para eleger os melhores "Butecos" do Brasil da seguinte forma:

 

👉 Visite: Os butecos que participam do Comida di Buteco já foram divulgados.

 

👉 Prove: Cada buteco participante criou um petisco para participar, é só solicitar por ele no estabelecimento.

 

👉 Vote: O público e o juri técnico dão nota de 01 a 10 para 4 quesitos: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público é de 50% cada. Os votos físicos são recolhidos e apurados pelo instituto de pesquisas independente.


Após o período do concurso, são conhecidos os melhores butecos de cada cidade. Então, uma comissão de jurados extra vai a cada um dos campeões das 21 cidades (cada um recebe 3 jurados) avaliando suas performances nas mesmas quatro categorias de voto da primeira etapa (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene) e, assim, elege-se o melhor buteco do Brasil. 

 

 

 

Prêmio Boca Boa do Zine

Todo ano o Zine Cultural realiza sua própria votação dentro do Comida di Buteco em Juiz de Fora para auxiliar a divulgação dos estabelecimentos durante o perído do concurso gastronômico.


Em 2022, o público irá votar no anfitrião mais simpático do concurso por meio de um site exclusivo. O ganhador irá ganhar R$2000,00 em mídia!


Em 2021, os bares concorreram ao posto de "lugar preferido dos nossos usuários" e o campeão foi o Bar do Abílio (mais votado pelo público), além de ter recebido R$2.000.00 em serviços do ZINE, foi contemplado com uma foto caricatura feita por @luizfelipeart e impressa pela @graficaamericajf. O prêmio foi entregue pelo @seuzine!
 

Comida di Buteco em Juiz de Fora - Prêmio Boca Boa

 

 

Participantes Comida de Buteco 2022

 

01 de 29 - Bar Dias apresenta MINEIRINHO MALVADÃO

 

🥘 Petisco: Fígado de boi acebolado com jiló empanado acompanhado de molho da casa
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço:  Rua Luiz Rocha, nº 2 - Bairro Santa Terezinha (Juiz de Fora/MG)    
☎ Contato: (32) 99197-2110
📱 Instagram:  @bardiasjf/
⏰ Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 23h30 | Domingo – 10h às 21h

 

Bar Dias apresenta MINEIRINHO MALVADÃO

 

 

02 de 29 - Bar do Abílio apresenta KINDER ABÍLIO

 

🥘 Petisco: Massa surpresa com tempero especial e recheada com ovo cozido
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Fonseca Hermes, nº 180 - Centro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98873-6232
📱 Instagram:  @bardoabilio/
⏰ Funcionamento: Segunda a Sexta – 10h às 22h30 | Sábado – 10h às 17h30

Bar do Abílio apresenta KINDER ABÍLIO

 

 

03 de 29 - Bar do Antônio apresenta JILÓ DO ANTÔNIO - O ORIGINAL 

 

🥘 Petisco: Finas lâminas de jiló empanado no parmesão da serra da canastra, decorado com catupiry e pimenta biquinho
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua José Lourenço, nº 1262 - Bairro São Pedro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98709-0353
📱 Instagram: @bar.do.antonio/
⏰ Funcionamento: Terça a Quinta – 17h às 23h | Sexta e Sábado - 11h às 23h | Domingo - 11h às 19h

Bar do Antônio apresenta JILÓ DO ANTÔNIO - O ORIGINAL 
 

 

04 de 29 - Bar do Bené apresenta DU-VI-DE-O-DÓ QUE VOCÊ COME UM SÓ

 

🥘 Petisco: bolinhos de mandioca recheados com pernil e jiló ou com pernil e couve, empanados no panko e no queijo parmesão. Acompanha ketchup de goiabada e geleia.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua João Batista Sampaio, nº 150 - Bairro São Pedro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98813-6345
📱 Instagram: @bardobeneoficial/
⏰ Funcionamento: Terça a Quinta – 16h às 23h | Sexta - 16h às 00h | Sábado – 11h30 às 00h

 

Bar do Bené apresenta DU-VI-DE-O-DÓ QUE VOCÊ COME UM SÓ

 

 

05 de 29 - Bar do Luiz apresenta Boiteco

 

🥘 Petisco: palito crocante de costela recheado com queijo. Acompanha molho barbecue e mostarda escura.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Av. Eugênio Do Nascimento, 240 - Bairro Aeroporto (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99912-8992
📱 Instagram: @bardoluiz.jf
⏰ Funcionamento: Segunda – 17h30 às 00h | Terça a Sexta - 17h30 às 00h | Sábado – 11h às 00h 

 

Bar do Luiz apresenta Cozido Mineiro

 

 

06 de 29 - Bar do Marquim apresenta TERAPIA DE BUTECO

🥘 Petisco: cubos de pernil suíno, puxado na cebola roxa, pimentão, gergelim, servido com farofa de maracujá e bacon, acompanhado de molho especial da casa.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Santo Antônio, nº 10 - Bairro Centro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99117-1813
📱 Instagram: @bardomarquim2004/
⏰ Funcionamento: Segunda a sexta – 17h às 00h | Sábado – 14h às 00h

 

Bar do Marquim apresenta TERAPIA DE BUTECO

 

 

07 de 29 - Bar do Torresmo apresenta TEM FILÉ NO BUTECO

🥘 Petisco: filé suíno feito com tempero da casa, acebolado, acompanhado de abacaxi cozido com um toque de alecrim, e chips de bacon. Finalizado com geleia de abacaxi com pimenta e pimenta biquinho
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Av. Darcy Vargas, nº 31 - Bairro Ipiranga (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98821-5469
📱 Instagram: @bardotorresmojf/
⏰ Funcionamento: Terça a Sábado – 14h às 22h 

 

Bar do Torresmo apresenta TEM FILÉ NO BUTECO

 

 

08 de 29 - Bar du Buneco apresenta PIRULITO DE FRANGO

🥘 Petisco: meio da asa de frango, recheado com requeijão cremoso e salaminho, empanado e servido com molho agridoce especialmente preparado com suco de laranja e canela.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua João do Rio,  nº 9 - Bairro Manoel Honório (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 3237-9153
📱 Instagram: @bardubuneco/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta - 17h às 00h | Sábado - 11h às 00h | Domingo - 11h às 23h30

 

Bar du Buneco apresenta PIRULITO DE FRANGO

 

 

09 de 29 - Bar du Chico apresenta DADINHOS DE DOBRADINHA

 

🥘 Petisco: dadinhos de dobradinha empanados, acompanhados de geleia de pimenta da casa e molho de wasabi (raiz forte).
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Olegário Maciel, nº 1147 - Bairro Paineiras (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 3218-8033
📱 Instagram: @barduchico/
⏰ Funcionamento: Diariamente - 10h às 00h
 

Bar du Chico apresenta DADINHOS DE DOBRADINHA
 

 

10 de 29 - Bar du Léo apresenta TRADIÇÃO

 

🥘 Petisco: salada de bacalhau com legumes
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Uruguaiana, nº 66 - Bairro Jardim Glória (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98804-0130
📱 Instagram: @barduleo/
⏰ Funcionamento:  Segunda à Sexta - 13h às 22h | Sábado - 10h às 19h | Domingo - 10h às 18h

 

Bar du Léo apresenta TRADIÇÃO

 

 

11 de 29 - Bar Santa Moderação apresenta RONC RONC MINEIRO    

🥘 Petisco: tiras de lombo empanado e frito acompanhadas de molho de iogurte.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Torreões, nº 57 - Bairro Santa Luzia (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99942-6767
📱 Instagram: @barsantamoderacao/
⏰ Funcionamento: Terça à Quinta - 16h às 22h | Sexta - 16h às 23h | Sábado - 14h às 23h | Domingo - 11h às 15h  

 

Bar Santa Moderação apresenta RONC RONC MINEIRO

 

 

12 de 29 - Batata d' Mola apresenta JECA DOS ANDRADAS

🥘 Petisco: bolinho de angu recheado com carne seca e couve, coberto com queijo minas e bolinho de angu recheado com doce de leite, acompanhado de uma farofinha especial, melado e cachaça.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Avenida dos Andradas, nº 183 - Bairro Centro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99185-9595
📱 Instagram: @batatadmola/
⏰ Funcionamento: Segunda e Terça - 18h20 às 21h | Quarta a Sábado - 18h20 às 00h 

 

Batata d' Mola apresenta JECA DOS ANDRADAS

 

 

13 de 29 - Bigodeira apresenta DE COMER AJOELHADO

🥘 Petisco: suculento joelho de porco com angu cremoso aos três queijos.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Av. Presidente Costa e Silva, nº 1621 - Bairro São Pedro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99999-3700
📱 Instagram: @bigodeirajf/
⏰ Funcionamento: Terça a Sábado – 12h às 00h | Domingo – 12h às 21h

 

 

 

14 de 29 - Birosca apresenta TEM DADO EM CASA?!

🥘 Petisco: dadinhos de tapioca recheados com calabresa, bacon e mussarela empanados no panko com parmesão.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Profa. Dalva da Gama Menezes, nº 23 - Bairro Jardim Glória (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 3026-3720
📱 Instagram: @bar_birosca/
⏰ Funcionamento: Terça a sexta - 18h às 22h | Sábado - 13h às 21h | Domingo - 13h às 20h

 

Birosca apresenta TEM DADO EM CASA?!

 

 

15 de 29 - Buteco do Príncipe apresenta LINGUIÇA NO SEU JILÓ 

🥘 Petisco: barquinha de jiló empanado, recheado com linguiça de porco e queijo. Acompanha molho de maionese defumada.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Sebastião Ferreira, nº 2 - Bairro São Pedro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99941-9876
📱 Instagram: @butecodoprincipe/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta - 16h às 00h | Sábado - 11h às 00h | Domingo - 11h às 00h

Buteco do Príncipe apresenta LINGUIÇA NO SEU JILÓ

 

 

16 de 29 - Caminho da Roça apresenta É DE BA-BÁ

🥘 Petisco: porção de jiló servido em forma de canapés com fígado de galinha e também gorgonzola e figo
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Espírito Santo, nº 738 – Bairro Centro (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98856-1613
📱 Instagram: @caminhodarocajf/
⏰ Funcionamento: Segunda a Sábado - 16h às 23h 

 

Caminho da Roça apresenta É DE BA-BÁ

 

 

17 de 29 - Cantinho do Camarão apresenta FILÉ SENSAÇÃO

🥘 Petisco: suculento filé de peixe cortado em iscas, empanado e frito, coberto com molho de queijo parmesão e provolone, com tempero especial e ervas finas. 
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Praça Arthur Bernardes, nº 230 - Bairro Bandeirantes (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99163-5269
📱 Instagram: @cantinhodocamarao/
⏰ Funcionamento: Quarta a Domingo - 18h às 00h

 

Cantinho do Camarão apresenta FILÉ SENSAÇÃO

 

 

18 de 29 - Empório do Cubano Bar e Restaurante apresenta ESPETOS CUBANOS 

🥘 Petisco: espetos de frango e banana e espetos de salsicha enrolados no queijo (empanados e fritos) acompanhados de molho especial. 
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Gen. Mário Xavier, nº 11 - Bairro Teixeiras (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98702-0827
📱 Instagram: @emporiodocubano/
⏰ Funcionamento: Terça a Quinta - 18h às 23h | Sexta - 18h à 01h  | Sábado - 11h à 01h | Domingo - 11h às 19h

 

Empório do Cubano Bar e Restaurante apresenta ESPETOS CUBANOS

 

 

19 de 29 - Empório do Sabor apresenta COMER PARA CRER

🥘 Petisco: bolinhos de feijão branco, recheados de dobradinha, linguicinha mineira e bacon. Acompanham vinagrete especial (tomate verde, pimentão colorido, cebola roxa e manjericão fresco). 
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Henrique De Novais, nº 166 - Bairro de Lourdes (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98494-5454
📱 Instagram: @emporiodosaborjf/
⏰ Funcionamento: Segunda a Sexta - 18h às 23h | Sábado - 14h às 23h

 

Empório do Sabor apresenta COMER PARA CRER

 

 

20 de 29 - Estação Persa apresenta COSTELA DE ADÃO

🥘 Petisco: deliciosa costela suína com barbecue e batatas fritas.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Paracatu, nº 243 - Bairro Santa Terezinha (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98892-0034
📱 Instagram: @estacaopersabarjf/
⏰ Funcionamento: Terça a Sábado - 18h às 01h

 

Estação Persa apresenta COSTELA DE ADÃO

 

 

21 de 29 - Mercearia do Bem apresenta FRANGO CAI E MILHO PIRA 

🥘 Petisco: iscas de frango empanadas em farinha temperada especial, acompanhadas de creme de milho.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua São Jorge, nº 50 - Bairro Granbery (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98858-4277
📱 Instagram: @merceariadobem/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta - 17h30 às 23h30 | Sábado – 12h às 23h | Domingo - 11h às 15h30

 

 

 

22 de 29 - Pão Moiado apresenta MONDONGO BUTEQUEIRO

🥘 Petisco: dobradinhas empanadas à dorê acompanhadas de redução de caipirinha com rapadura.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua José Nunes Leal, nº 45 - Bairro Santa Luzia (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98821-6707
📱 Instagram: @paomoiadobar/
⏰ Funcionamento: Terça a Sábado - 18h às 23h 

 

Pão Moiado apresenta MONDONGO BUTEQUEIRO

 

 

23 de 29 - Petisqueira apresenta POLVO NA ROÇA

🥘 Petisco: polvo salteado na manteiga com batatinhas, cebolas e torresmo
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Av. Eugênio do Nascimento, nº 475 - Bairro Aeroporto (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98852-0118
📱 Instagram: @petisqueirajuizdefora/
⏰ Funcionamento: Quarta a Sábado - 17h às 22h | Domingo - 11h às 15h30

 

Petisqueira apresenta POLVO NA ROÇA

 

 

24 de 29 - Recanto dos Manacás apresenta MEDALHA MINEIRA 

🥘 Petisco: bolinhos de mandioca envoltos em fatias de bacon, recheados com ragu de filezinho suíno, acompanhados de geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça e maionese defumada.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Oswaldo Gouvêa, nº 941 - | Santo Antônio (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98829-6819
📱 Instagram: @recdosmanacas/
⏰ Funcionamento: Quarta a Sexta - 18h às 23h | Sábado - 11h às 19h | Domingo - 11h às 18h

 

 
Recanto dos Manacás apresenta MEDALHA MINEIRA 

 

 

25 de 29 - Reza Forte apresenta UAICARAJÉ

🥘 Petisco: acarajé de milho verde com queijo curado, recheado com pasta de ora-pro-nóbis e costelinha de porco ao molho de goiabada. Acompanha molho lambão de quiabo.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Dr. João Pinheiro, nº 356 - Bairro Jardim Glória (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99174-1012
📱 Instagram: @orezaforte/
⏰ Funcionamento: Quarta a Sábado -  18h às 00h | Domingo – 12h às 18h

 

Reza Forte apresenta UAICARAJÉ

 

 

26 de 29 - Trem Mineiro apresenta MOELINHA DO NORONHA 

🥘 Petisco: moelinha ao molho com geleia picante de laranja.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Professora Noêmia Mendonça, nº 20 - Bairro Teixeiras (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99155-8394
📱 Instagram: @trem.mineirojf/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta - 17h às 00h | Sábado e Domingo - 11h às 20h

 

Trem Mineiro apresenta MOELINHA DO NORONHA 

 

 

27 de 29 - Varanda Restô Beer apresenta RABADA BEM BOLADA 

🥘 Petisco: deliciosa rabada desfiada e empanada, crocante por fora e suculenta por dentro. Preparada com especiarias e cerveja puro malte. Empanada em massa especial e farinha panko.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Barão de Santa Helena, nº 596 – Granbery (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98811-7854
📱 Instagram: @varandarestobeer/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta e Domingo – 17h30 às 23h | Sábado - 13h30 às 23h30

 

Varanda Restô Beer apresenta RABADA BEM BOLADA 

 

 

28 de 29 - Vista Serrana apresenta COME QUE TÁ GOSTOSO

🥘 Petisco: porção de linguiça calabresa acompanhada de purê de batata e pão de alho.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Onofre Mendes, nº 173 – Bairro Passos (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 98804-0490
📱 Instagram: @vistaserrana173/
⏰ Funcionamento: Quarta a Sexta - 17h às 00h | Sábado - 10h às 00h | Domingo - 10h às 17h

 

Vista Serrana apresenta COME QUE TÁ GOSTOSO

 

 

29 de 29 - Zaka's Gastro Beer apresenta DE BUCHO CHEIO

🥘 Petisco: bolinhos crocantes de dobradinha, recheados com bacon e creme 4 queijos, empanados com Doritos moídos. Acompanha molho agridoce e outro levemente picante.
💰 Valor: R$ 27,00
🏡 Endereço: Rua Tenente Paulo Maria Delage, nº 292 - Bairro Borboleta (Juiz de Fora/MG)
☎ Contato: (32) 99804-8668
📱 Instagram: @zakasgastrobeer/
⏰ Funcionamento: Terça a Sexta - 17h às 00h | Sábado e Domingo - 11h às 00h

 

Zaka's Gastro Beer apresenta DE BUCHO CHEIO

 

 

 

Como chegar em cada buteco

 

 

Prêmios paralelos: Rezende e Cachaça 51

 

Para a edição deste ano, duas das patrocinadoras do evento, Rezende e Cachaça 51, elaboraram prêmios próprios para os melhores pratos e bebidas que levam os seus produtos.


A Rezende leva ao evento a sua linguiça defumada e premia o bar que fizer o melhor petisco utilizando o ingrediente. Já a 51 lançou o concurso paralelo “Caipirinha Perfeita”.


Os butecos concorrentes devem preparar a tradicional bebida exclusivamente com a Cachaça 51 Edição Histórica. Ambas as premiações serão decididas com votos de um júri técnico.