O JF Sabor 2023 chega em sua 21ª edição e ocorre entre 01/09 (sexta-feira) e 01/10 (domingo).
Ao todo, serão 50 receitas, 42 marcas e 50 estabelecimentos que trazem o milho, a cachaça ou o café como ingredientes obrigatórios;
Neste ano, o concurso leva o tema "Identidade" resgatando o modo de ser mineiro na culinária.
O evento gastronômico tradicional na cidade é organizado e promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Regional Zona da Mata, a Abrasel ZM.
Os estabelecimentos participantes desenvolvem receitas que levem alguma característica de Minas e disputam a preferência dos clientes em diversas categorias: prato principal, petiscos/porções, sobremesa/confeitaria, pizzas, massas, quitandas, drinks ou coquetéis com cachaça, sef-service, sanduíche/hamburguer, cozinha oriental e diet.
Confira os estabelecimentos participantes:
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