O JF Sabor 2021 ocorre entre 13 de setembro e 24 de outubro, por 43 estabelecimentos espalhados na rota Juiz de Fora/MG e Ibitipoca/MG.
Ao todo, os interessados na gastronomia da região irão poder experimentar 56 receitas que levam o tema "Mineiridades" em sua base de construção.
O evento gastronômico tradicional na cidade, completa 19 edições, organizado e promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Regional Zona da Mata – Abrasel ZM.
Os 43 estabelecimentos participantes desenvolvem receitas que levem alguma característica de Minas e disputam a preferência dos clientes em cinco categorias: prato principal, sanduíches, petiscos; pizzas/massas e sobremesas.
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