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Do início ao fim - Zine Cultural

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Do início ao fim

Por: Natália Andrade

As festas de formatura são eventos aguardados por anos pelos formandos e seus convidados... Para que tudo saia dentro do esperado, é importante que a festa seja bem planejada, com certa antecedência. E no dia da formatura, seja formando ou convidado, o que importa é curtir o momento e aproveitar tudo que está sendo oferecido na festa!

Em alta temporada de formaturas, o Diretor do Fátima Buffet, João de Matos, que está há 21 anos no mercado, nos deu algumas dicas de como preparar uma festa inesquecível e aproveitar todos os momentos da comemoração.

O que não pode faltar na organização de uma formatura?

Muita alegria para celebrar uma fase tão importante!

Por onde começar?

Procurando os melhores profissionais, pois são eles que te ajudarão a realizar seu sonho. Faça uma pesquisa de mercado, selecionando as empresas com reconhecimento e boas referências.

Quais são as maiores novidades e as tendências dos eventos?

O que dá destaque a uma empresa no mercado é buscar permanentemente inovação e se manter atualizada. As tendências de hoje estão ligadas às multiplicidades que acontecem dentro do evento, quando o baile deixa de ser tradicional e passa a atender todos os públicos. Um exemplo disso são as atrações musicais: DJs, duplas sertanejas, bandas ecléticas e performáticas... Sempre indo ao encontro do público jovem que quer curtir de tudo um pouco. Já o Buffet segue com foco na ambientação. Mesas individuais, salões coloridos, serviço personalizado, variedade e qualidade no cardápio.

Como escolher os "cantinhos" certos sem gastar muito?

Hoje as festas contam com ilhas ou estações de variadas gostosuras, tais como: estação japonesa, mineira, boteco do Fátima... O importante é pensar sempre na estação do ano. No frio, sempre cai bem algo quente como risotos, caldos, crepes. Já no calor, petiscos leves com frios, japonês, pastas.

Os formandos geralmente não comem porque ficam muito elétricos. O Fátima tem algum tratamento especial para eles?

O Fátima Buffet tem garçons treinados para dar essa atenção aos nossos formandos, já que conhecemos suas preferências e buscamos sempre servir a todos igualmente.

Qual a dica para os convidados?

Entregue seu evento para profissionais qualificados e divirta-se com alegria... Aproveite a festa!

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