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O jeito novo de comer batata como você nunca viu em JF! - Zine Cultural

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O jeito novo de comer batata como você nunca viu em JF!

Por: Rívia Petermann

Que atire a primeira pedra quem não é fã de batata - frita, cozida, recheada, rosti, purê, assada, recheada - há dezenas de modos de fazer uma receita diferentona e, uma delas é a batata espiral. A moda começou no Japão ou Coreia do Sul - há divergências - mas é certo que veio do oriente, até ser trazida para o sul do Brasil, alcançar São Paulo e chegar a JF - já viu a Batata D' Mola por aí? É disso que estamos falando. Antes nas ruas e eventos de JF, a inauguração da loja ocorre na próxima semana com um cardápio super criativo, de dar água na boca, que vai além da própria batata: batata rosti, batata palito, macarrão na chapa, macarrão no cone, milkshakes artesanais com churros, churros gourmet e salsicha americana! Nós te apresentamos neste #BlogZine a mais nova opção gastronômica de JF: o Batata D'Mola!

 


(Foto: divulgação)

 

Após iniciar uma franquia sulista da Batata D'Mola em Juiz de Fora, o proprietário André Cassani se desvinculou dela e passou a investir em cursos de aprimoramento para dar ao produto novos ares e mais qualidade, com alguma melhorias como deixá-la mais crocante, descascar, fritar em gordura especial e em temperatura correta, além de combinações super criativas de outros sabores. 

 

André Cassani - Proprietário do Batata D'Mola em JF

"Antes da loja eu trabalhava nas ruas de JF e em eventos de food truck, aniversários e casamentos! Fiz muitas festas beneficentes também. Nesses 3 anos fiz isso e continuei fazendo os cursos de aprimoramento. Depois de 2 anos desvinculei da franquia e montei a batata d' mola! Agora vamos inaugurar a loja com uma estrutura maior. Eu posso fazer uma batata muito melhor e inclusive maior - agora trabalhamos com o tamanho 40cm. Fora os outros produtos que incluímos no cardápio!"

 

 


 

Prontos para conhecer o cardápio (surpreendente) do Batata d'Molas?! 

 

Batata Espiral

 

A batata espiral - que lembra o formato de uma mola - é o carro-chefe da casa. No total, mais há mais de 20 opções de sabores, além da possibilidade de criar sua própria combinação, pois é permitido brincar de acordo com seu paladar. Cebola + chimichurri? Pode. Orégano + farofa de alho?! Também pode!

 

Algumas opções de sabores:

• Com farofa de bacon
• Com Farofa caseira
• Cheddar
• Catupiry
• Requeijão
• 3 tipos de maionese caseira: tradicional, ervas e defumada de bacon (😱)
E muito mais!

 

 

Batata Rosti


Sabores:

• Frango
• Calabresa
• Salsicha
• Bolonhesa

 

 

Batata Palito Tradicional


Opções de acréscimo:

• Frango
• Salsicha
• Calabresa
• Bacon

 

 

Macarrão na chapa e no cone

 

Duas opções de macarrão: na chapa, para comer no Batata D'Mola, ou no cone, para combinar com a correria do dia a dia e sair comendo por aí 😁

 

 

Salsicha Americana


Com uma fatia de queijo no meio e molho caseiro, a  salsicha americana do Batata D' Mola é cozida e temperada com um toque especial antes de ser empanada e frita!


Opções: Unidade | combos de 3 unidades | combo de 5 unidades

 

 

Milkshakes artesanais com churros

 

Toda a produção dessa sobremesa inusitada é feira de modo artesanal pela equipe do Batata D' Mola: ao sorvete aos churros que acompanham os shakes!


Sabores:

• Chocolate
• Morango
• Ovomaltine
• Paçoca

 

 

Churros Gourmet


Todas as massas e molhos caseiros SEM LACTOSE!

Opções: Unidade | combos de 3 unidades | combo de 5 unidades

 

 

A inauguração do Batata D'Mola é na próxima quarta-feira (21/03), na Avenida dos Andradas. Com esses sabores, tantas opções e essa localização não tem desculpa para não colar junto e comer rezando!

 


🎥 SERVIÇO: Batata D' Mola

📍 Onde: Avenida dos Andradas, 181 - Centro

 Horário de funcionamento: De segunda a sexta-feira: 09h às 22h | Sábado: 9h às 13h

📞 Contato: (32) 98805-8274

👍 Facebook: Batata D' Mola

_INSTINHA.jpg Instagram: @batatadmola
 

 

 

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