Quem não gosta de um bolinho de mandioca, não é mesmo?

Nesta semana, a dica da nutri é um bolinho de mandioca com carne! 😋

O Dica da Nutri é um programa semanal apresentado pela nutricionista Cláudia Campos que traz receitas saudáveis e deliciosas. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Bolinho de Mandioca com Carne:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES DA MASSA

• 1kg de Mandioca Matheus Cozida
• 2 col. de sopa de azeite
• Cebola, Alho e Sal @temperatta
• Açafrão Temperatta
• Pimenta do reino Temperatta
• 3 col. de sopa de Gergelim preto
• 1 xícara de Cebolinha
• 1 col. de sobremesa de sal

➡ INGREDIENTES DO RECHEIO

• 300g de Patinho moído
• 1 Cebola em cubos
• 2 col. de sopa de azeite
• ½ xícara de Azeitona
• 1 col. de chá de sal
• 1 col. de sopa de Páprica doce Temperatta

➡ MODO DE PREPARO:

– Amasse bem a mandioca com o garfo e misture os ingredientes da massa e reserve.

– Em uma panela refogue no azeite a cebola e o sal.

– Adicione a carne moída e deixe cozinhar, adicione o restante dos ingredientes e pronto.

– Agora é só modelar os bolinhos, recheá-los e lava-los para o forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

– É importante virar os bolinhos para que fique dourado por inteiro.

O que é o Dicas da Nutri?

No programa Dica da Nutri, o Bahamas apresenta aos clientes dicas de receitas saudáveis, saborosas e práticas para serem feitas no dia a dia, com ajuda da nutricionista Claudia Campos, especialista em apoiar e transformar a relação das pessoas com a comida de forma saudável.