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Comida di Buteco Juiz de Fora 2021: conheça os ganhadores!

Por: Tainá Voltas

O Comida di Buteco em Juiz de Fora voltou, acabou e já selecionou seus vencedores de 2021!  


Após se adaptar durante o último ano, a odisseia gastronômica mais amada da cidade e do Brasil apresentou 23 bares locais com 23 petiscos exclusivos para o concurso e sua 21ª temporada - que rolou do dia 30 de julho a 22 de agosto.


Os interessados na petiscaria da região se deliciaram com receitas pra lá de interessantes, fixadas no valor de R$ 27,00!  🤤 Abaixo você relembra cada uma delas e descobre quais são os ganhadores do Comida di Buteco 2021! 
 



👉 Para entender como votar no Comida di Buteco Juiz de Fora: CLIQUE AQUI!

👉Para saber quem ganhou: aqui!

👉 Para saber a história do Concurso: aqui!

👉Para relembrar todos os pratos de 2021: aqui!


 

Comida di Buteco Juiz de Fora 2021 - Conheça os ganhadores do concurso
Comida di Buteco Juiz de Fora 2021 - Conheça os ganhadores do concurso

 

Ganhadores do Comida di Buteco 2021

 

O tradicional dia de revelação dos ganhadores do Comida di Buteco em Juiz de Fora precisou ser adaptado em 2021.


A "Saideira", como é conhecido entre os fãs da gastronomia de cozinha raiz, recebeu os donos dos bares participantes e os apoiadores do concurso no dia 08 de setembro, no Trade Hotel, para um almoço mais intimista.


O momento contou com cobertura Zine Cultural ao vivo no Instagram, além de fotos oficiais.


Conheça os campeões do Comida di Buteco 2021!




🥇1º Lugar:

- Reza Forte com o prato Mineiroca

 

Comida di Buteco em Juiz de Fora - campeão Reza Forte
Comida di Buteco em Juiz de Fora - campeão Reza Forte




🥈2º Lugar:

- Caminho da Roça com o prato Língua Portuguesa

 

Comida di Buteco em Juiz de Fora - Segundo Lugar Caminho da Roça
Comida di Buteco em Juiz de Fora - Caminho da Roça Segundo Lugar



🥉3º Lugar:

- Birosca com o prato Bira meu Boi

 

Comida di Buteco em Juiz de Fora -terceiro lugar Birosca
Comida di Buteco em Juiz de Fora - terceiro lugar Birosca
 


Prêmio Boca Boa Zine Cultural:


Todo ano o Zine Cultural realiza sua própria votação dentro do Comida di Buteco em Juiz de Fora para auxiliar a divulgação dos estabelecimentos durante o perído do concurso gastronômico.


Em 2021, os bares concorreram ao posto de "lugar preferido dos nossos usuários". Para isso, as pessoas votavam no seu estabelecimento favorito em um site exclusivo. 


O campeão da vez, Bar do Abílio (mais votado pelo público), além de ter recebido R$2.000.00 em serviços do ZINE, foi contemplado com uma foto caricatura feita por @luizfelipeart e impressa pela @graficaamericajf. O prêmio foi entre pelo @seuzine!

 

Comida di BUteco - Boa boa
Comida di Buteco em Juiz de Fora - Prêmio Boca Boa

 

Antes de relembrar os pratos desta edição, que tal saber um pouco mais sobre o concurso gastronômico? 😏👇


O maior concurso de cozinha de raiz do Brasil é realizado anualmente em 21 cidades, há 21 anos, e chega à sua 10ª edição em Juiz de Fora. O objetivo do evento é eleger o melhor boteco do Brasil por meio de votação popular e, posteriormente, de júri qualificado.


E se você é fã de verdade da gastronomia a ambiente botequeiro, deve conhecer os bares no centro da cidade, também aqueles que são super diferentões, ou os tradicionais botecões, certo? 


Se a sua resposta for não, o Comida di Buteco, além da inauguração de novos estabelecimentos e a reabertura da música ao vivo nos restaurantes, é sempre uma ótima oportunidade para visitar a rota boêmia de Juiz de Fora! 


Em 2021 todas as receitas foram vendidas a um preço fixo de R$ 27!

 

Comida di buteco em juiz de fora - participantes

 

RELEMBRE AGORA QUAIS FORAM OS BARES DO COMIDA DI BUTECO EM JUIZ DE FORA 2021!

 

01 de 23 🍴 Armazém du Peixe apresenta Rolê de Tilápia a Dorê


 

Comida di Buteco 2021: prato Armazém du Peixe

 


 

Filezinho de tilápia enrolado na cenoura e bacon com molho cítrico.
 

🏡 Armazém du Peixe: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, nº 452 - Bairro Industrial (Juiz de Fora/MG)      
☎ Telefone: (32) 3221-1300
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda a quinta - 16h às 22h | sexta - 16h às 00h | sábado - 11h às 00h | domingo - 11h à 22h
 

 

02 de 23 🍴 Bar Dias apresenta Ronca e Fuça



Comida di Buteco 2021: prato Bar dias

 



 

Torresmo cozido, acompanhado de purê de batata.
 

🏡 Bar Dias: Rua Luiz Rocha, nº 02 - Bairro Eldorado (Juiz de Fora/MG)      
☎ Telefone: (32) 99127-2110   
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda e terça - 09h às 21h30 | quarta a sábado - 09h às 23h30 | domingo - 09h às 21h

 

03 de 23 🍴 Bar do Abílio apresenta Tamu Junto e Misturado


 

Comida di Buteco 2021: prato bar do abilio

 


 

Carne seca com jiló, alho poró e polenta frita.


🏡 Bar do Abílio: Rua Fonseca Hermes, nº 180 - Bairro Centro (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 3215-6216    
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda a sexta - 10h30 às 22h | sábado - 10h30 às 17h30
 

 

04 de 23 🍴 Bar do Bené apresenta Boi Vindo ao Bené


 

Comida di Buteco 2021: prato bar do bené

 



Costela de boi com linguiça acompanhada de mandioca  cozida salpicada com alho frito e manteiga com ervas.
 

🏡Bar do Bené: Rua João Batista Sampaio, nº 150 - Bairro São Pedro (Juiz de Fora/MG)        
☎ Telefone: (32) 98813-6345   
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 16h às 22h | quarta e quinta - 16h às 23h | sexta - 16h às 00h | sábado - 11h às 00h 

 

05 de 23 🍴 Bar do Luiz apresenta Cozido Mineiro


 

Comida di Buteco 2021: prato Bar do Luiz
 

 


Cozido com carne de boi, carne seca e linguiça calabresa, mandioca, batata, cenoura e inhame. Acompanhado de pirão de carne e chips de inhame.


🏡 Bar do Luiz: Av, Eugênio do Nascimento, nº 240 - Bairro Aeroporto (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3213-6655   
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 17h30 às 22h | quarta a sexta - 17h30 às 00h | sábado - 11h às 00h | domingo -11h às 15h

 

06 de 23 🍴 Bar do Marquim apresenta Costela Escoltada


 

Comida di Buteco 2021: prato Bar do Marquim




 

Costela bovina com mandioca douradinha intercalados com camadas de queijo, finalizado com molho artesanal da casa.
 

🏡 Bar do Marquim: Rua Santo Antonio, nº 10 - Centro (Juiz de Fora/MG)      
☎ Telefone: (32) 3215-2990 
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda e terça - 17h às 22h | quarta a sexta - 17h às 00h | sábado - 14h às 00h

 

07 de 23 🍴 Bar do Torresmo apresenta Rainha da Terra


 

Comida di Buteco 2021: prato Bar do Torresmo

 



Batata recheada com catupiry, torresmo, bacon e queijo parmesão.
 

🏡 Bar do Torresmo: Av. Darcy Vargas, nº 31 - Ipiranga (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 98821-5465
💰 Preço do petisco: R$ 27,00   
⌚ Funcionamento: terça a sexta -15h às 22h | sábado - 11h às 22h


 

08 de 23 🍴 Bar du Buneco apresenta Queridinha da Casa

 

Comida di Buteco 2021: prato Bar du Buneco


 



Costela bovina marinada na pimenta, curry, alho e chimichurri e cozida na cerveja puro malte. Servida ao musseline de inhame, finalizada com salsa e tomatinho cereja.


🏡 Bar du Buneco: Rua João Do Rio, nº 9 - Bairro Manoel Honório (Juiz de Fora/MG)
☎ Telefone: (32) 3237-9153    
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda a quinta - 17h às 22h  | sexta - 17h às 00h | sábado - 11h às 00h | domingo - 11h às 22h 

 

09 de 23 🍴 Bar Santa Moderação apresenta Mistura tudo que fica bom, UAI


 

Comida di Buteco 2021: prato Santa Moderação

 



Filé de cascudinho empanado acompanhado de nhoque de batata doce roxa com molho de amendoim.


🏡 Santa Moderação: Rua Torreões, n 57 - Bairro Santa Luzia (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3321-1582 | (32) 99942-6767
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça a sexta - 14h às 23h30 | sábado - 13h às 23h30 | domingo- 11h às 22h

 

10 de 23 🍴 Birosca apresenta Bira meu Boi



Comida di Buteco 2021: prato Birosca

 



Porpetas de peito de boi desfiado recheadas de alho poró e muçarela. Servidas com molho madeira, geleia de gengibre e farofa de cebola.


🏡 Birosca: Rua Professora Dalva Menezes, 23 - Bairro Jardim Glória (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 3026-3720
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 18h a quinta - 18h às 22h | sexta - 17h às 22h | sábado - 12h às 22h | domingo - 12h às 20h
 

 

11 de 23 🍴 Buteco Gentileza apresenta É dia de Feira!


 

Comida di Buteco 2021: prato Buteco Gentileza

 


 

Cenourinhas crocantes (bolinhos modelados com massa a base de cenoura, recheada com frango desfiado). Acompanha 2 molhos: laranja com gengibre e creme de alho poró.
 

🏡 Buteco Gentileza: Rua Acácio Alves Alvim, 2297 - Bairro Marilândia (Juiz de Fora/MG)     
☎ Telefone: (32) 98811-1206
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: quarta e quinta - 18h às 22h | sexta - 18h às 00h | sábado - 12h às 00h | domingo - 11h às 16h


 

12 de 23 🍴 Cabana do Celinho apresenta Entulho da Cabana


 

Comida di Buteco 2021: prato Cabana do Celinho




Isquinhas de peixe empanadas com farinha de mandioca, acompanhadas com purê de batata baroa e batata inglesa, com cobertura de nata de alho poró, costela desfiada e cebola crispy.
 

🏡 Cabana do Celinho: Av. Deusdedith Salgado, nº 1705 - Bairro Teixeiras (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 98704-1000   
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: quarta e quinta - 18h às 22h | sexta e sábado - 18h às 00h


 

13 de 23 🍴 Caminho da Roça apresenta Caminho da Roça


 

Comida di Buteco 2021: prato Caminho da Roça

 


 


Língua bovina ao molho madeira acompanhada de batatas doce, cenouras, cebolas, ovos de codorna e azeitona preta.
 

🏡 Caminho da Roça: Rua Espírito Santo, nº 738 - Bairro Centro (Juiz de Fora/MG) 
☎ Telefone: (32) 98856-1613    
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda a sábado - 11h às 22h 

 

14 de 23 🍴 Cantinho do Camarão apresenta Dupla Explosiva


 

Comida di Buteco 2021: prato Cantinho do Camarão

 


 

Moqueca cremosa de camarão com carne de siri.


🏡 Cantinho do Camarão:  Praça Artur Bernardes, nº 230 - Bairro Bandeirantes (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 99163-5269
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: quarta, quinta e domingo -18h às 22h | sexta e sábado - 18h às 00h
 

 

15 de 23 🍴 Empório Cubano Bar e Restaurante apresenta Ropa Vieja (Roupa Velha)



Comida di Buteco 2021: prato Empório do Cubano

 


 


Costela no bafo desfiada, acompanhada de cenoura na manteiga e farofa da casa.
 

🏡 Empório Cubano: Rua General Mário Xavier, nº 11 - Bairro Jardim Laranjeiras (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3031-6133
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 18h às 22h | quarta e quinta - 18h às 23h | sexta - 18h às 00h | sábado - 11 às 00h | domingo - 11h às 19h 

 

16 de 23 🍴 Empório do Sabor apresenta Bem Mineiro

 

Comida di Buteco 2021: prato Empório do Sabor


 

 


Risoles de baroa recheado com galinha caipira e ora pro nobis, acompanhado de requeijão cremoso.


🏡 Empório do Sabor: Rua Henrique de Novais, nº 166 - Bairro de Lourdes (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3236-7760    
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: segunda a quinta - 18h às 22h | sexta - 18h às 00h | sábado - 14h às 00h (fechado aos domingos)


 

17 de 23 🍴 Estação Persa apresenta Bracciola


 

Comida di Buteco 2021: prato Estação Persa

 



Carne enrolada recheada com cenoura, bacon, pimentão, purê de batata e farofa da casa.
 

🏡 Estação Persa: Rua Paracatú, nº 243 - Bairro Santa Terezinha (Juiz de Fora/MG) 
☎ Telefone: (32) 3224-3308   
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 18h às 22h | quarta a sábado - 18h às 00h
 

 

18 de 23 🍴 Patanisca Butiquim apresenta Baroa ao Mar


 

Comida di Buteco 2021: prato Patanisca Butiquim




 


Purê de batata baroa recheado com molho de frutos do mar. Para finalizar, uma camada generosa de requeijão gratinado.


🏡Patanisca: Rua Olegário Maciel, nº 1317 - Bairro Paineiras  (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3321-9143
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 18h às 22h | quarta a sexta - 18h às 00h | sábado - 12h às 00h | domingo - 12h às 22h 
 

 

19 de 23 🍴 Petisqueira apresenta Da Canastra ao Litoral


 

Comida di Buteco 2021: prato Petisqueira


 



Bolinho de mandioca com queijo canastra, torresmo lascado e pastel de camarão. Acompanhamento: vinagrete e melado

 
🏡 Petisqueira: Av. Eugenio do Nascimento, nº 475 - Bairro Aeroporto (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 3029-1819 
💰 Preço do petisco: R$ 27,00   
⌚ Funcionamento: quarta a sexta - 11h às 14h e 17h às 22h | sábado - 12h às 22h | domingo - 11h às 15h30


 

20 de 23 🍴 Reza Forte apresenta Mineiroca


 

Comida di Buteco 2021: prato Reza Forte

 


 


Bolinho de batata baroa recheado com costela e requeijão, empanado com farofinha de torresmo. Acompanha molho de manga com pimenta dedo-de-moça.


🏡Reza Forte: Rua Olegário Maciel, nº 1773 - Bairro Paineiras  (Juiz de Fora/MG)   
☎ Telefone: (32) 3512-8066
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: quinta a sábado - 18h às 00h

 

21 de 23 🍴 Trem Mineiro Choperia apresenta Raiz de Minas, UAI!


 

Comida di Buteco 2021: prato Trem Mineiro

 


 


Purê de batata doce no chumichurry, cenoura salteada no azeite e costela ao bafo.
 

🏡 Trem Mineiro Choperia: Rua Professora Noêmia Mendonça, nº 20 - Bairro Teixeiras (Juiz de Fora/MG)        
☎ Telefone: (32) 99155-8394 (32) 99139-3669
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça - 17h às 22h | quarta a sábado - 17h às 00h | domingo - 11h às 20h
 

 

22 de 23 🍴 Varanda Restô Beer apresenta Tem Cupim nessa Batata!


 

Comida di Buteco 2021: prato Varanda Restô Beer

 



Batata frita com corte caseiro temperada com especiarias, cobertas por suculento cupim desfiado, creme de cheddar, polvilhados com bacon e pepperoni.
 

🏡Varanda Restô Beer: Rua Barão de Santa Helena, n º 596 - Bairro Granbery (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 3321-0786
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: terça a quinta - 17h30 às 22h | sexta - 17h30 às 00h | sábado - 13h às 00h | domingo - 17h30 às 22h

 

23 de 23 🍴 Vista Serrana apresenta Cercadinho de Porco


 

Comida di Buteco 2021: prato Vista Serrana

 



Pernil desfiado, regado ao vinho e ervas, com batatinha recheada com bacon e requeijão. Acompanha farofa brasileira.
 

🏡 Vista Serrana: Rua Onofre Mendes, nº 173 - Bairro Mundo Novo (Juiz de Fora/MG)    
☎ Telefone: (32) 3216-6931
💰 Preço do petisco: R$ 27,00    
⌚ Funcionamento: quarta e quinta - 17h às 22h | sexta - 17h às 00h | sábado - 10h às 00h | domingo - 10h às 17h
 


*Todos os vídeos presentes neste conteúdo foram gravados em janeiro de 2020 - antes do período de pandemia e quarentena.

**Os horários limite de funcionamento dos bares são estabelecidos de acordo com o Programa Juiz de Fora pela Vida.

 




Aproveite o maior concurso de cozinha de raiz com moderação. E lembre-se:  se beber, não dirija!


O concurso atual, apesar de ter permitido somente votação presencial, incentivou a participação via delivery para quem preferir curtir as delícias de casa. 

 

 

👉 Para entender como é a votação no Comida di Buteco Juiz de Fora: CLIQUE AQUI!


 

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