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Compota de morango - Zine Cultural

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Compota de morango

Por: Bistrô Urbano @bistromarquise

Chef Marcão de Paula escolheu para esta semana uma receita coringa. A compota de morango pode ser utilizada para rechear tortas e bolos, acompanhar o sorvete ou chantilly (do último Minuto Marquise)  e também servida como geleia.

Ingredientes:
1 bandeja de morango limpos e cortados ao meio
200 gramas de açúcar 
Como fazer:
Coloque os morangos e o açucar em uma frigideira funda e misture delicadamente. Mantenha a panela em fogo baixo até formar uma geléia. Bom apetite! 
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