Chef Bahamas: Receita especial de Feijão Amigo!
Esfriou e você tá pensando naquele caldinho para esquentar?
Seja para a festa junina ou para aquela jantinha, um feijão amigo é a pedida acerta nesse frio e é a receita do Chef Bahamas da semana!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Feijão amigo:
➡ INGREDIENTES PARA O FEIJÃO AMIGO:
- Feijão Carioca Bahamas - 1kg
- Cebola - 2
- Dentes de alho - 20
- Louro - 8 folhas
- Bacon - 300g
- Linguiça calabresa - 1pct
- Cheiro verde - 1
- pimenta calabresa - a gosto
- Sal - a gosto
- Azeite - 100ml
➡ MODO DE PREPARO DO FEIJÃO AMIGO
- Numa panela de pressão, coloque um fio de azeite e refogue 2 colheres de alho picado e 2 colheres de cebola picada.
- Quando estiverem dourados, entre com o feijão, folhas de louro, sal a gosto, cubra com água até o limite da panela e, com muito cuidado, leve ao fogo.
- Feche a panela e, quando pegar pressão, cronometre entre 15 a 20min pra cozinhar o feijão.
- Enquanto isso, refogue o restante da cebola com alho, bacon em cubos e linguicinha em rodelas!
- Deixe dourar bem e reserve.
- Quando seu feijão estiver cozido, coloque a panela de feijão ao lado do refogado e vá acrescentando o feijão e misturando!
- Se desejar, coloque a pimenta calabresa. Quando notar que está bem homogêneo, significa que seu feijão está pronto.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
