Esfriou e você tá pensando naquele caldinho para esquentar?

Seja para a festa junina ou para aquela jantinha, um feijão amigo é a pedida acerta nesse frio e é a receita do Chef Bahamas da semana!

O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a Receita de Feijão amigo:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES PARA O FEIJÃO AMIGO:

• Feijão Carioca Bahamas – 1kg
• Cebola – 2
• Dentes de alho – 20
• Louro – 8 folhas
• Bacon – 300g
• Linguiça calabresa – 1pct
• Cheiro verde – 1
• pimenta calabresa – a gosto
• Sal – a gosto
• Azeite – 100ml

➡ MODO DE PREPARO DO FEIJÃO AMIGO

– Numa panela de pressão, coloque um fio de azeite e refogue 2 colheres de alho picado e 2 colheres de cebola picada.

– Quando estiverem dourados, entre com o feijão, folhas de louro, sal a gosto, cubra com água até o limite da panela e, com muito cuidado, leve ao fogo.

– Feche a panela e, quando pegar pressão, cronometre entre 15 a 20min pra cozinhar o feijão.

– Enquanto isso, refogue o restante da cebola com alho, bacon em cubos e linguicinha em rodelas!

– Deixe dourar bem e reserve.

– Quando seu feijão estiver cozido, coloque a panela de feijão ao lado do refogado e vá acrescentando o feijão e misturando!

– Se desejar, coloque a pimenta calabresa. Quando notar que está bem homogêneo, significa que seu feijão está pronto.

O que é o Chef Bahamas?

O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.

Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.