Chef Marcão de Paula, do Bistrô Marquise, traz para essa semana uma receita de deixar qualquer um babando. Não é segredo que batata vai bem com tudo, principalmente com recheios, por isso, agora você aprede a fazer a tradicional Batata Recheada! Confere aí. 

Ingredientes:

• 1 batata inglesa bem lavada e com casca;
• 50 ml de creme de leite fresco;
• 15 gramas de queijo parmesão;
• 20 gramas de bacon fatiado e picado;
• 2 dentes de alho picados;
• 20 ml de azeite.
   

Modo de fazer:

1. Cozinhe a batata com casca até que ela fique macia. Após isso, a corte no meio e "escave" delicadamente (com a ajuda de uma colher) o centro da batata, onde irá ser colocado o recheio. Reserve a batata escavada para posteriormente fazer dessa parte, o recheio.
2. Em uma panela pré aquecida, refogue o alho, junte o bacon e deixe dourar. Acrescente a batata reservada (após o "escavamento") e o creme de leite na frigideira e refogue mais um pouco.
3. Pré aqueça o forno a 180º.
4. Recheie a batata, que foi cortada ao meio formando duas metades, com o refogado, cubra com parmesão ralado e leve ao forno pré aquecido para gratinar.
    

Depois disso é só aproveitar e bom apetite!