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Omelete de Forno - Zine Cultural

Blog

Omelete de Forno

Por: Bistrô Urbano @bistromarquise

No Minuto Marquise da semana, o lendário Chef Marcão de Paula nos ensina o passo a passo da receita de um omelete super delicioso feito no forno.

Ingredientes para duas pessoas
6 ovos ligeiramente batidos com garfo
250g de queijo minas curado, ralado
Sal e pimenta a gosto
Como fazer
Unte com azeite ou manteiga um refratário que possa ir ao forno. Bata os ovos com garfo e tempere. Coloque metade no refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire do forno, coloque o queijo por cima dos ovos, delicadamente despeje o restante dos ovos e volte ao forno por mais 15 minutos. Bom apetite!

 

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