Chef Bahamas apresenta receita de Parmeggiana de Frango!
Quem não gosta de uma clássica Parmeggiana de Frango para aquele almoço de domingo?
Para os fãs ou para aqueles que querem experimentar a receita, esse é o lugar certo. Confira esse episódio do Chef Bahamas e descubra como fazer uma parmeggiana de frango!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Parmeggiana de Frango:
➡INGREDIENTES
- Peito de frango @sadiabrasil - 1
- Muçarela - 300g
- Presunto - 300g
- Orégano - 1 pitada
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - 500g
- Farinha Panko - 500g
- Óleo - 3L
- Molho de tomate - 1
- Tomate grape - 15
- Ovo - 2
- Leite - 300ml
➡ MODO DE PREPARO:
- Abra os filés de peito de frango ao meio, tempere com sal, reserve! Numa tigela, coloque os ovos e misture com leite até ficar homogêneo.
- Em outras tigelas, coloque a farinha de trigo e farinha Panko! Agora mergulhe o peito de frango na mistura de leite com ovo e, em seguida, na farinha de trigo. Mergulhe novamente no leite com ovo e misture na farinha panko até ficar bem empanado.
- Agora aqueça o óleo a 200graus com cuidado e frite os peitos de frango.
- No marinex, forre com molho de tomate, coloque o frango empanado e forre com fatias de presunto e queijo muçarela, acrescente mais molho de tomate, e tomate grape cortado ao meio. Agora salpique orégano e leve o prato ao forno a 180 por 30min. Seu parmegiana está pronto
➡ HARMONIZAÇÃO COM GIN 🍹
- Gin - 1,5 dose
- Suco de laranja - 1 dose
- Monster - 3 doses
- Bastante gelo
Misture com bastante gelo até os ingredientes ficarem homogêneos e sirva.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
