Petit Gateau: sobremesa pelo Chef Bahamas
Quem por aí ama um Petit Gateau?
Além de ser uma delícia, essa receita é ideal para aquela sobremesa depois de um almoço especial. E, é o que o Chef Bahamas te apresenta hoje!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Petit Gateau:
➡ INGREDIENTES PARA O PETIT GATEAU
- Chocolate meio amargo - 200g
- Ovos - 2
- Gema de ovo - 2
- Açúcar - 50g
- Manteiga - 2 colheres cheias
- Farinha de trigo - 2 colheres cheias
- Baileys - 1 shot
➡ MODO DE PREPARO DO PETIT GATEAU
- Corte o chocolate em lascas fininhas e coloque pra derreter no microondas sempre de 1 em 1 minuto!
- Acrescente o shot do licor Baileys pra ajudar a derreter.
- Misture os 2 até ficarem homogêneos.
- Coloque num bowl, o chocolate derretido, a manteiga derretida, os ovos, as gemas, o açúcar, a farinha e misture com fouet ou garfo até ficar tudo bem homogêneo!
- Agora unte suas forminhas com manteiga, farinha e chocolate em pó e encha um pouco acima da metade e leve pro freezer pra congelar.
- Quando for assar, pré aqueça o forno a 230 graus e leve pra assar o Petit Gateau por 12min.
- Tire ele da forma e sirva com sorvete da sua preferência
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
