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Conheça TODOS os pratos do JF Sabor 2021!

Por: Tainá Voltas e Débora Vilela

Os pratos JF Sabor estão de volta!


Um dos mais importantes concursos gastronômicos da rota Juiz de Fora - Ibitipoca/MG retorna ao calendário de eventos, no período de 13 de setembro a 24 de outubro. 


Ao todo 43 estabelecimentos irão mostrar sua inovação, criatividade e, claro, toques saborosos de suas cozinhas com 56 receitas que levem o tema "Mineiridades". 


O JF Sabor 2021, promovido pelo 19º ano pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Regional Zona da Mata – Abrasel ZM, irá contar com pratos que, mesmo advindos de outros países, tenham passado por releituras para se adaptarem à culinária do estado.  


Serão 45 dias até o enceramento do Festival, em 24 de outubro. Intervalo de tempo esse em que o cliente poderá degustar e contribuir para a escolha do melhor prato.

 

Confira abaixo TODOS os pratos do JF Sabor 2021. Decida o que ver primeiro: 



> Todos os pratos do JF Sabor 2021

> Como votar

> Quais são as categorias do festival?

 

JF sabor 2021 - entenda o evento
JF Sabor 2021 - entenda o evento abaixo

 

Entre espaços de Juiz de Fora e seus de Ibitipoca/MG, os interessados em provar os pratos do Festival JF Sabor 2021 vão conhecer receitas que vão desde sanduíche de frango com quiabo, aos pratos tipicamente franceses, italianos e até mexicanos com a cara de Minas.


Será possível saborear o “Torresmo ajoelhado no bafo”, experimentar um “Trem Chic”, o “Amo ela sô”, o “Minerin de Dubai”, um bom “Berço Mineiro” ou uma “Surpresinha Mineira”, ou o “Bão dimais da conta, capisce".

 

“A expectativa do setor é grande. Queremos que festival ajude a resgatar a autoestima dos empresários e trabalhadores do setor depois de 17 meses de pandemia”, afirma a presidente da Abrasel, Francelle Galil, destacando que o JF Sabor também costuma movimentar a rede hoteleira e o comércio de modo geral. 

"A estimativa é que o festival atinja, diretamente, cerca de 80 mil pessoas e contribua com o incremento de 10% na economia local”. 

 

Apostando nisso a entidade promoveu exclusivamente para o evento um “Curso de imersão em vendas” com objetivo de capacitar os trabalhadores quanto à importância do bom atendimento e fidelização dos clientes para fortalecer os negócios.

 

O JF Sabor 2021 vai começar

 

Para se adaptar ao período vivenciado desde 2020, o evento desta vez conta com a adoção do serviço de delivery por quase todas as casas participantes.


Uma parceria foi realizada com o aplicativo Robin Food a fim de incentivar as casas que ainda não ofertavam o serviço de entregas e permitir maior acesso dos consumidores aos pratos.

 

 

A
 

A TAL DA ESFIHA


Prato: GREGO

SERVE: Individual

VALOR DO PRATO: R$ 24,90

DESCRIÇÃO: Delicioso wrap com pão caseiro de massa finíssima com duas opções de recheio (Kafta ou Falafel )

ENTREGA: Retirada e delivery:32172006 / WhatsApp 998321150 APP próprio A Tal da Esfiha; Robin Food; Ifood

ENDEREÇO: Rua Santo Antônio 1500/1440- Centro


 

ARTÊ


Prato: ARTÊ UAI

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 29,90

DESCRIÇÃO: pão de fermentação natural, maionese da casa, cebola crisp, blendartê, queijo Minas padrão, ketchup de goiabada e bacon. Acompanha batata steakhouse e ketchup de goiabada

ENTREGA: Retirada e delivery:3026-4855 APPs: Robin Food e iFood

ENDEREÇO: Av. Presidente Itamar Franco, 3600 Loja 246, Independência Shopping

 


ASADERO COSTELARIA


Prato: Costela Sabor de Minas

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 79,90

DESCRIÇÃO: Costela ao bafo forrada com cebolas e coberta com fonduta de queijo Canastra. Acompanha arroz com alho dourado e bolinho de mandioca com costela.

ENTREGA: Retirada e Delivery: 3225-7301/ WhatsApp 98846-1020 Site: www.asaderocostelaria.com.br APP: IFood

ENDEREÇO: Av. Barão do Rio Branco, 05 – Manuel Honório

 

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
 

B

 

BAR DO PASSARINHO


Prato: Torresmo ajoelhado no bafo

SERVE: 4 pessoas VALOR DO PRATO: R$72,00

ESCRIÇÃO: Torresmo marinado no sal, alho, cebola, cachaça e vodka, acompanha um suculento joelho de porco ao bafo.

ENTREGA: Retirada no local: 984021410

ENDEREÇO: Rua Rafael Zacarias, número 500 - Democrata


 

BAR DO TOTONHO


Prato: Minerinho Uai

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 59,90

DESCRIÇÃO: Costela de boi cozida, farofinha de torresmo e banana da terra frita.

ENTREGA: Retirada e dlivery: 3235-7842 / 3321-1056 / 99833-0148 APPs: Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Shopping Jardim Norte -Avenida Brasil, 6345 -–Mariano Procópio


 

BARRIL
 

Prato: Costelinha Barbecue na cerveja Red Ale (Aleluff)

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$84,90

DESCRIÇÃO: Costelinha aromática, preparada com cerveja red ale, servida ao molho barbecue, arroz ao alho, farofa de bacon com e alho frito, vinagrete e mandioca cozida e salteada na manteiga com tempero do Barril.

ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Rua Dom Viçoso 152 - Alto dos Passos



 

BISTRÔ QUATRO ESTAÇÕES


Prato: Bolinho de canjiquinha

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$26,90

DESCRIÇÃO: Bolinho de Canjiquinha acompanha creme de pimenta com barbecue

ENTREGA: Retirada e delivery: Robin Food, iFood, ou Uber Eats

ENDEREÇO: Rua Santo Antonio 765 – Centro
 

 

BISTRÔ QUATRO ESTAÇÕES


Prato 1: Dupla imbatível

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 19,90

DESCRIÇÃO: Brigadeiro de leite queimado com creme de café



Prato 2: Porquinho à mineira

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$34,90

DESCRIÇÃO: Rocambole de torresmo acompanha purê de feijão Chips de bacon crisp de couve e geleia de laranja



ENTREGA: Retirada e delivery: Robin Food, iFood, ou Uber Eats

ENDEREÇO: Rua Santo Antonio 765 – Centro


 

BOLOS DA ZANA


Prato: Princesa de Minas

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$12,50

DESCRIÇÃO: Doce de palha italiana biscoito ao leite com brigadeiro de café, cubinhos de laranja cristalizada, redução com cachaça Mineira, cobertura doce de leite com flor de sal

ENTREGA: Retirada e delivery: WhatsApp (32)998047112

ENDEREÇO: Rua Floriano Peixoto, 789/601 - Centro
 

 

BUFFET SINGULARIDADE


Prato: Trem chic

SERVE: até 4 pessoas

VALOR DO PRATO: R$40,00

DESCRIÇÃO: A maciez e a sofisticação das terrines francesas foram invadidas pela nossa mineiridade. O prato é composto por duas terrines: uma de geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça, costelinha suína ao alho e creme de queijo Minas; e outra de carne seca com geleia de abóbora e creme de queijo Minas.

ENTREGA: Exclusivamente por retirada ou delivery WhatsApp: 32 988151512

ENDEREÇO: Rua Roberto de Barros, 35- Centro



Veja a imagem de todos os pratos aqui.
 

C

 

CABANA DO CELINHO FISH BAR


Prato: Surpresa do Celinho

SERVE: 3 a 4 pessoas

VALOR DO PRATO: R$129,90

DESCRIÇÃO: Camarão VM já prontos com nata de queijo e mussarela gratinado no forno com acabamento de cebola crispe e batata palha acompanhamento arroz branco e pirão de tilápia.

ENTREGA: Retirada e delivery 98704-1000

APP: Robin Food

ENDEREÇO: Av. Deusdeth Salgaldo 1705 – Teixeiras

 

CERVEJARIA ESCOLA MIRANTE


Prato: COSTELINHA À MINEIRA

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 25,00

DESCRIÇÃO: Confit de costela suína, aligot com queijo canastra e crispy de couve

ENTREGA: Retirada 32 9907-7444

ENDEREÇO: Rodovia BR040, km 796,0 Mirante da BR- Juiz de Fora

 


 

CHIMARRON CHURRASCARIA


Prato: Panceta ao molho de melado

SERVE: Individual

VALOR DO PRATO: Incluso no rodízio. Segunda a sexta R$99,80. Finais de semanas e feriados R$108,90

DESCRIÇÃO: Barriga assada com legumes e especiarias finalizada com molho shoyu e melado de cana.

ENTREGA: Retirada e delivery Site www.chimarron.com.br

APPs: RobinFood e Ifood

ENDEREÇO: Av. Barão do Rio Branco 700 -Manoel Honório


 

CHURRASQUEIRA BBQ


Prato: Torresmo de bacon com nossa mandioquinha frita

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 30,90

DESCRIÇÃO: Delicioso torresmo feito com o nosso famoso bacon artesanal produzido na casa e nossa tradicional mandioquinha frita.

ENTREGA: App próprio Churrasqueira BBQ, Robin Food e ifood

ENDEREÇO: Rua Dom Viçoso 111 - Alto dos Passos

 


CHURRASQUEIRA SÃO MATEUS


Prato: Filé Mantiqueira

SERVE:2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 131,00

DESCRIÇÃO: Filé Mignon ao molho roti cremoso, requeijão crocante e arroz com palmito pupunha e queijo minas. ENTREGA: Retirada e delivery: 3232-2113 APP: Churrasqueira ou Robinfood

ENDEREÇO: Rua Padre Café, 73 – São Mateus

 


COSTELARIA DO ZÉ


Prato: Costela Mineirinha do Zé

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 54,90

DESCRIÇÃO: Costela feita fogo de chão ao molho de vinho tinto, acompanhada de uma deliciosa mousseline de batata, coberta com rede de parmesão, couve em chifonagem branqueada ao alho, lâmina de abacaxi grelhado e cenoura selada no azeite.

ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Avenida Itamar Franco 3800- Cascatinha



Veja a imagem de todos os pratos aqui.
 

D

 

DECK CHOPERIA SALVATERRA


Prato: Amo ela sô

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$46,80

DESCRIÇÃO: Inspirado em ingredientes da cozinha mineira, o ¨Amu Ela Sô¨ é um prato para quem Ama Moela. Uma combinação de sabores, entre ragú de moela, musseline de abóbora cabotiá e crispy de couve.

ENTREGA: Retirada 3237-1677 / WhatsApp 3237-1677

APP: Robin Food

ENDEREÇO: Avenida Deusdedith Salgado 4735 loja 8
 

 

DIRCEUS PUB


Prato: Costelinha a Barbecue do Chefe

SERVE: 2 pessoas VALOR DO PRATO: R$ 89,90

DESCRIÇÃO: Costelinha assada ao molho de Barbecue com batata canoa recheada com catupiry e Bacon e arroz branco.

ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Rua Dom Viçoso 165 – Alto dos Passos

 


EL TORO STEAKHOUSE


PRATO: Duroc à mineira

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$112,80 DESCRIÇÃO: Marinado em especiarias, grelhado na parrilla Argentina, acompanhado do nosso delicioso feijão tropeiro e arroz de alho.

ENTREGA: apps El ToroSteakehouse , Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Rua Manoel Bernadinho nº 2, São Mateus

 


ESPAÇO CAFÉ CENTRAL


Prato: Berço Mineiro

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 35,90

DESCRIÇÃO: Nhoque de banana da terra com queijo canastra e especiarias, acompanhado de isca de filezinho suíno, couve rasgada e farofinha de bacon.

ENTREGA: Retirada e de delivery | WhatsApp 32168545 APP: Robin Food

ENDEREÇO: Galeria Azarias Vilela, 36 - Centro

 


ESPETINHO DA VILLA
 

Prato: Villa Mineira

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 35

DESCRIÇÃO: Ragu de língua com linguiça artesanal e angu cremoso (fubá moinho d'água e queijo canastra). Acompanham quiabos salteados, cebolas baby picante, tomate cereja confit e couve crispy.

ENTREGA: Retirada ou delivery. 3031-5301 ou 98871-6253.

APPs: Espetinho da Villa, Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Rua Moraes e Castro, 477 – Alto dos Passos

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
 

F

 

FILEZINHO GRILL


Prato: Sertão das Gerais

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 24,90

DESCRIÇÃO: Deliciosa alcatra de sol com queijo coalho, farofa de bacon e melado de cana, pimenta biquinho, azeitona e cebola.

ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Rua Santo Antonio, 515 – Centro


 

FRANGO ASSADO DU FRANCISCO


Prato: Surpresinha Mineira

SERVE: 7 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 55

DESCRIÇÃO: Frango inteiro desossado, recheado com quiabo (frito no azeite), polenta, gengibre, cheiro verde, orégano e mussarela. É muito sabor num frango só!

ENTREGA: Retirada e delivery – 32237510/ WhatsApp 988135694 e 988847126

ENDEREÇO: Rua Tomaz Gonzaga, 258, Bairro Francisco Bernardino

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.

L

 


LOS MEX


Prato: UAI Nachos...

SERVE: 4 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 49,90

DESCRIÇÃO: Todo o sabor de Minas junto e misturado com a culinária mexicana em nosso delicioso UAI Nachos, com tortilhas de milho extremamente crocantes, delicioso molho cheddar, muçarela derretida e cobertos com linguicinha de lombo e muito bacon caramelizado com cebolas, riscas de creme de leite (decorativo).... Acompanha nossa deliciosa salsa roja, picância na medida certa para o seu paladar....

ENTREGA: Retirada e delivery APPs:Robinfood , Ifood e Gooomer go

ENDEREÇO: Rua Machado Sobrinho, 49 – Alto dos Passos

 

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.

M
 

 

MR.TUGAS


Prato: Minerim

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 87,90

DESCRIÇÃO: Pizza com molho de tomate, queijo canastra, lombo condimentado desfiado, cebola caramelizada, pimenta biquinho e croc de couve.

ENTREGA: Retirada e delivery | WhatsApp: 98700-0036

ENDEREÇO: Rua Otília de Souza Leal 310 – Nova Califórnia

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.​​​​​​​

N



NUGRAU DUBAI


Prato 1: Minerin de Dubai

SERVE: 4 pessoas

VALOR DO PRATO: R$64,90 DESCRIÇÃO: Maçã de Peito de boi na cerveja preta,mandioca cozida na manteiga de garrafa, linguiça calabresa e couve, arroz de banana e farofa de mandioca flocada.

 

Prato 2: Chica da Silva

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 32,90

DESCRIÇÃO: Carne seca cozida com pimentão e pimenta tabasco, polenta frita ao molho quatro queijos. 

 

Prato 3: Petit Uai

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 14,90

DESCRIÇÃO: Sobremesa agridoce, bolinho de batata baroa recheado com costela bovina desfiada, e queijo Minas, geléia de goiabada cascão picante. 



ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Rua Nossa Senhora de Lourdes, 283 -Nossa Senhora de Lourdes

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Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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P

 

PARRILLA BELA VISTA


PRATO: Parrillada mineira

SERVE: até 3 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 88

DESCRIÇÃO: Torresmos de barriga, chouriço, linguiça artesanal, alcatra bovina acompanhado de mandioca cozida com manteiga de garrafa ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Br 040 saída 790, Estrada para Torreoes via lagoa km 6 - Lagoa

 


PEPPER PIZZA E CHOPP


Prato: Soneto de Minas

SERVE: 2 a 3 pessoas

VALOR DO PRATO: Preço 59,90

DESCRIÇÃO: Minas são muitas em uma só. E tem coisas que só se encontra aqui. O "Soneto de Minas" traz quatro dos mais tradicionais sabores das Gerais: costelinha de porco, cachaça, goiabada e queijo canastra. Poeme-se!

ENTREGA: Retirada e Delivery: 33213100

APPs: Robin food, Ifood

ENDEREÇO: Rua Olegário Maciel, 1159, Paineiras
 

 

PPP - PICANHA PIMENTA E PINGA


Prato: Strogonoff de Picanha

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 59,90

DESCRIÇÃO: Strogonoff com picanha bovina fatiada e flambada na cachaça PPP. acompanha arroz branco e batata palha da casa

ENTREGA: Retirada e delivery: Whatsapp3215-7755. APP: Robin Food

ENDEREÇO: Av Eugênio do Nascimento 310 – Aeroporto


 

PROCOPÃO


Prato 1: Fondue de Torresmin

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 36,9

DESCRIÇÃO: Torresmin pá cumê com polenta cremosa com queijin derretidin. Danadibom!!

 

Prato 2: Chico Mineiro

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 105,90

DESCRIÇÃO: Filé Mignon tornedor cobertin com queijin mineiro e um cadin de goiabada cascão. Acompanha arroz mineiro bão dimais da conta e batata palha cortadinfinin. Bão cum força!

 

Prato 3: Trem Bão

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 15,9

DESCRIÇÃO: Sorvetin de dodileite com pedacin de dodileite. Diliça, uai!



ENTREGA: Retirada e delivery: 3233-2000/ Whatsapp 99922-0022 APP Robin Food

ENDEREÇO: Rua Mariano Procópio, 1115 - Mariano Procópio
 

 

PUBLIC BEER
 

Prato: Uai ribs

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 68

DESCRIÇÃO: Costelinha suína gratinada com barbecue de goiaba chips de mandioca e dip de creme de queijo canastra

ENTREGA: Delivery Ifood

ENDEREÇO: Av Barão do Rio Branco 11 - Santa Terezinha

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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R
 


RESTAURANTE ESTAÇÃO GRILL


Prato: Costelinha BBQ

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$89,00

DESCRIÇÃO: Costelinha suína ao molho barbecue acompanhada de batatas rústicas e arroz de bacon crocante.

ENTREGA: Retirada e delivery: 3232-3218

APP: Robin Food

ENDEREÇO: Rua Dom Viçoso 97 – Alto dos Passos

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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S

 


SALVATERRA


Prato 1: PAELLA MINEIRA

SERVE: 3 pessoas

VALOR:R$122,80

DESCRIÇÃO: Paella - guizado de arroz com açafrão, mix de carnes e ingredientes mineiros.

 

Prato 2: Amor Proibido

SERVE: Individual

VALOR DO PRATO: R$28,90

DESCRIÇÃO: Deliciosa sobremesa alcoólica, com goiabada cascão e doce de leite 

 

Prato 3: A Dama e o Vagabundo

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$27,90

DESCRIÇÃO: A Dama e o vagabundo: Alcatra ao molho de barbecue e jiló ao Parmesão



UNIDADE SALVATERRA ENTREGA: Delivery 3236-2207

APPs: Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Deusdedith Salgado, 4735, loja 7- Salvaterra 



 

SANDUBA DO TOTONHO


PRATO: Frango com quiabo

SERVE: 1 pessoa VALOR DO PRATO: R$ 28,90

DESCRIÇÃO: Pão tostadinho na manteiga, delicioso bife de frango recheado com quiabo, empanado na panko, com uma salada de couve. Uma delícia que vai te surpreender!

ENTREGA: Takeaway e Delivery: 3512-1855 / 9990-0475

APPs: Sanduba do Totonho, Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Itamar franco, 2151, São Mateus

 

SARTONI STEAK HOUSE


Prato: Ribiuai

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$59,90

DESCRIÇÃO: A nossa famosa costela suína, porém sem osso, recheada com mussarela, catupiry e bacon, empanada e frita. Acompanha batatas rústicas, barbecue de goiabada, vinagrete de maçã e molho pesto.

ENTREGA: Retirada e delivery: 3232- 5428 APPs: Ifood, Robin food Site: www.sartonisteakhouse.saipos.com/sartoni-steakhouse

ENDEREÇO: Rua Manoel Bernardino 25 - São Mateus

 

 

SUBLIME


Prato 1: La Piadina Romagnola, ops, Mineiroca!

SERVE: individual

VALOR DO PRATO: R$24,90

DESCRIÇÃO: Esse tradicional sanduíche italiano da região da Emilia-Romagna, no norte da Itália, ficou ainda mais saboroso quando recheamos com algumas delícias mineiras como pernil, bacon, requeijão, abacaxi, rucula e um chutney de abacaxi delicioso. Mamma Mia, ficou de lamber os beiços...

 

Prato 2: Italiana uai, mas bem mineirinha, capisce?

SERVE: 03 a 04 pessoas

VALOR DO PRATO: R$58,90

DESCRIÇÃO: Homenageamos a pizza italiana, patrimônio da humanidade, com os mais saborosos ingredientes mineiros. São 03 sabores numa só pizza, formando a bandeira da Itália e uma explosão de sabores no seu paladar...

 

Prato 3: Bão dimais da conta, capisce?

SERVE: 02 a 03 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 39,90

DESCRIÇÃO: Imagina degustar 12 deliciosos petiscos que unem delícias da gastronomia italiana com o sabor e a mineiridade que só nossos temperos têm. Só podia ficar BÃO IMAIS DA CONTA, CAPISCE?

 

Prato 4: Bracciola di Minas, sô

SERVE: Individual

VALOR DO PRATO: 42,90

DESCRIÇÃO: Um clássico da cozinha italiana, preparado com um toque mineiro. Bife de pernil recheado com bacon, cenoura e salsão, num molho beeem suculento, acompanhando de arroz Sublime, com purê de baroa e ora pro nobis salteado... Dio Mio! Ficou de dar agua na boca, sô



Prato 5: O Segredo da Máfia

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$35,00

DESCRIÇÃO: A Máfia do Gelato aprontou mais uma vez e se apossou de uma sobremesa mineiríssima, muito amada... Você vai adorar desvendar este segredo e quem sabe descobrir o ingrediente secreto para faturar um super prêmio.



ENTREGA: Retirada até as 23h: 3026-3222 /whatsapp 98889-5751

ENDEREÇO: Rua São Mateus 408 - São Mateus

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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T


TRAVESSA


Prato: Frango solto no terreiro

SERVE: 1 pessoal

VALOR DO PRATO: R$ 36,00

DESCRIÇÃO: coxa com sobrecoxa de frango confit, arroz caipira batata gratinada com queijo canastra e couve crispy.

ENTREGA: Retirada e Delivery. WhatsApp (32)99130-7556

APPs: Ifood e Menudino ENDEREÇO: Rua Paula Lima 180 – Centro

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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V

 



VAPORETTO


Prato: Pizza Beta

SERVE: 3 pessoas

VALOR DO PRATO: R$71,50

DESCRIÇÃO: Pizza média (30 cm): 1/2 muçarela, molho de tomate ao sugo, queijo minas, bacon fritinho, alho crocante; 1/2 muçarela, molho de tomate incrementado, queijo coalho, frango desfiado, geleia de pimenta

ENTREGA: Retirada e delivery: 3215-9650 e 3218-0900

APPs: Vaporetto, Robin Food, Ifood

ENDEREÇO: Rua Benjamin Constant, 1039- Santa Helena- Juiz de Fora

 

Veja a imagem de todos os pratos aqui.
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IBITIPOCA 

 


ARMAZÉM DO SERRA
 

Prato: Mió do Serra

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$89,00

DESCRIÇÃO: No minerês, mió significa melhor. Nosso mió é uma junção de tudo aquilo que aquece o coração de um mineiro, comida boa e cheia de carinho. Mió, é trazer o melhor de minas em um prato só.

ENTREGA: Não disponibiliza

ENDEREÇO: Fazenda Tanque, Conceição de Ibitipoca

 

QUITUTES DA BETH


Prato: Ourinho de Minas

SERVE: 3 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 15,00

DESCRIÇÃO: A maciez e o contraste do salgado com doce são as principais características destes pãezinhos. Enrolados um a um em formato de bolinhas, os pãezinhos de abóbora recebem queijo minas artesanal curado como recheio, e gergelim por cima. Conservando a tradição, eles são assados em forno a lenha, o que mantém a umidade e realça ainda mais seu sabor.

ENTREGA: Retirada: Rua Fazenda Tanque (caminho do parque.) Delivery: toda quinta feira em JF (32)984766870

ENDEREÇO: Rua Fazenda Tanque - 280 – Conceição de Ibitipoca

 


BAR E RESTAURANTE PEDAÇO DE SOL


Prato: Carne de sol com queijo coalho

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 70

DESCRIÇÃO: Carne de sol de filé mingom preparada na roda de arado com manteiga de garrafa acompanha queijo coalho.com melaço, vinagrete de maçã verde, vinagrete de jiló, molho campanha e farofa amarela

ENTREGA: Sem opção de delivery

ENDEREÇO: Rua Olga Silveira 06 – Portal da Serra - Ibitipoca


 

IBITIPOCA BISCOITOS JANE
 

Prato: Grissini de Queijo da Serra

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$6,00

DESCRIÇÃO: Palitos crocantes de pão feitos com massa de fermentação natural, cobertos com mix de queijos da Serra de Lima Duarte e Ibitipoca, produzidos artesanalmente um a um por uma família de produtores rurais. Um clássico petisco da panificação Italiana com charme e muito sabor da mineiridade.

ENTREGA: Exclusivamente com retirada no local

ENDEREÇO: Praça Tiago Delgado, nº24. Bairro Manejo, Lima Duarte


 

OLIVA BISTRÔ


Prato: “Onde tem Queijo tem tudo”.

SERVE: 1 pessoa

VALOR DO PRATO: R$ 65

DESCRIÇÃO: Angu mole com lascas de queijo minas artesanal Serras da Ibitipoca. Acompanha costelinha braseada em melado de cana embandeirada com telha de queijo minas curado, finalizado com molho de goiabada agridoce. Homenagem aos pequenos grandes produtores de Minas.

ENTREGA: Não tem delivery

ENDEREÇO: Rua do Céu 222 – Centro- Ibitipoca


 

PINHÃO GASTRÔ BAR


Prato 1: Iguarias do Pinhão

SERVE: 3 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 39,90

DESCRIÇÃO: Croquete de pinhão, bacon e patinho moído, empanado na panko com molho maionese serrana caseira

 

Prato 2: Janela do Céu

SERVE: 2 pessoas

VALOR DO PRATO: R$ 79,90 DESCRIÇÃO: Arroz de Ora pro nobis com alho poró, lombo acebolado ao molho de carne com pinhão, batata empanada no queijo parmesão, salada serrana


ENTREGA: Retirada no local. (32)984299176

ENDEREÇO: Rua Cônego Carlos Otaviano, 46 – Centro – Conceição do Ibitipoca

 

Pratos do JF Sabor em 2021 levam o tema Mineiridades
Pratos do JF Sabor em 2021 levam o tema Mineiridades

 

VEJA TODAS AS IMAGENS DOS PRATOS DO JF SABOR 2021 AQUI

 


Além de utilizar o celular para realizar seus pedidos, os clientes poderão avaliar e votar em seus pratos favoritos apontando a câmera para o QR Code que receberão junto com seu pedido.


O QR Code levará o consumidor direto para o prato degustado onde será possível avaliar a apresentação e o sabor.


Um júri com convidados também avaliará os pratos participantes em evento exclusivo.


A soma das notas do público e dos jurados apontará os vencedores do JF Sabor 2021.


Você também pode votar por meio do site oficial. 


 

Os pratos disputam a preferência dos clientes em cinco categorias: prato principal, sanduíches, petiscos; pizzas/massas e sobremesas.


 

VEJA TODAS AS IMAGENS DOS PRATOS DO JF SABOR 2021 AQUI

 

JF Sabor 2021 - receitas por 43 estabelecimentos
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Anote aí: você tem de segunda (13/09) até 24 de outubro para provar todas as delícias do Festival. 



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