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Purê Rústico - Zine Cultural

Blog

Purê Rústico

Por: Marquise Bistrô Urbano @bistromarquise

O Chef Marcão de Paula ensina a preparar um delicioso purê de batata baroa ultra-rápido e delicioso. Se liga no vídeo e surpreenda seus convidados do jantar do final de semana. 

Purê rústico de baroa
Ingredientes para 2 pessoas:
4 batatas baroa
200gr de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha e salsa bem picadas a gosto

Como Fazer
Aqueça o forno a 180 graus, lave bem as batatas e não descasque. Junte em um tabuleiro a batata e manteiga e asse por aproximadamente 30 minutos ou até ficar macia. Retire do forno e amasse tudo grosseiramente. Junte a salsa e cebolinha e misture bem. Tempere a gosto com sal e pimenta e bom apetite.

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