Receita de Penne Caprese sem glúten com Chef Bahamas!
Vai um Penne Caprese aí?
Já é uma delícia, agora sem glúten fica ainda melhor (e um pouquinho mais saudável), né?
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Penne Caprese:
➡ INGREDIENTES:
- Penne La Molisana - 1
- Tomate Pelage San Frediano - 1
- Azeite Gallo Reserva - 1
- Cebola roxa - 1
- alho - 6 dentes
- Tomilho - 1
- Açúcar - 100g
- Queijo Mucarela de Búfala - 150g
- Queijo Parmesão Ralado - 100g
- Sal - a gosto
- Pimenta do reino - a gosto
- Água - 100ml
➡ Modo de preparo:
1️⃣Ferva 1,5 L de água com tomilho, fio de azeite e sal, quando a água ferver cozinhe a massa por 12minutos, reserve!
2️⃣Noutra panela acrescente o açúcar, a cebola roxa e dentes de alho picadinhos e grelhe até o açúcar virar caramelo, coloque uma pitada de sal e em seguida acrescente o tomate pelage, misture bem e adicione 100ml de água até o molho ficar homogêneo.
3️⃣Chegou a hora de montar a receita, coloque a massa no prato, fio de azeite, coloque o queijo Mucarela de búfala partido, cubra com bastante molho e misture, agora finalize com queijo parmesão ralado e se achar por bem, coloque folhas de manjericão.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 130 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
