Chef Bahamas ensina a fazer Risoto de Pera!
Quem já comeu risoto sabe que esta é uma verdadeira iguaria culinaria.
Um risoto de pera então... simplesmente delicioso! E é essa receita que o Chef Bahamas traz nessa semana!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Risoto de Pera:
➡ Ingredientes:
- Arroz arbóreo - 1
- Manteiga - 200g
- Cebola - 1
- Pera - 2
- Salame italiano - 1
- Caldo de legumes - 1
- Vinho branco - 200ml
- Queijo parmesão - 200g
- Sal - a gosto
➡ MODO DE PREPARO:
- Doure uma cebola na manteiga, com salame partido em cubos pequenos, acrescente o arroz arbóreo, deixe dourar e entre com caldo de legumes.
- Misture e, agora, acrescente 2 peras cortadas em cubos e misture novamente.
- Coloque mais caldo de legumes e misture, acrescente o queijo parmesão e coloque mais caldo de legumes.
- Agora, acrescente o vinho branco, misture até ficar bem cremoso e o arroz estiver no ponto desejado.
- Acrescente mais manteiga misture e sirva o seu risotto de pera com salame.
Sirva com uma bebida especial:
🍹 Blood Mary Camarão
➡ INGREDIENTES
- Suco de tomate - 1
- Coentro - 1
- Pimenta do reino - 1
- Vodka Ciroc - 1
- Camarão Qualimar - 1
- Molho de pimenta - 1
- Molho inglês - 1
- Sal - a gosto
- Gelo
➡ MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o coentro, 200ml de suco de tomate, uma pitada de pimenta do reino, sal, 6 pedras de gelo, um toque de molho de pimenta e também de molho inglês.
- Agora basta servir no copo com camarão da Qualimar grelhado.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
