Chef Bahamas: Rosbife com guarnição francesa!
A receita de hoje é de dar água na boca: Rosbife com guarnição francesa! 🤩
Quer saber como fazer essa maravilha e agradar a todos? Vem com a gente!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Rosbife:
➡ INGREDIENTES:
- Filé Mignon - 1 kg
- Cogumelo Champignon - 1
- Mostarda Dijon - 1
- Sal - a gosto
- Azeite - a gosto
- Batata palha - a gosto
- Ervilha verde congelada - 1
- Presunto cozido fatiado - 1
- Cebola roxa - 2
- Vinho branco - 200ml
➡ MODO DE PREPARO:
1️⃣ Aqueça uma panela com azeite! Tempere o miolo do Filé Mignon com sal e pimenta do reino a gosto.
2️⃣ Agora vamos selar o filé de todos os lados na panela. Reserve na assadeira e lambuze com mostarda Dijon.
3️⃣ Leve ele pra assar no forno a 180 graus por 15 minutos. O filé está pronto pra virar rosbife! Agora com a faca bem afiada, tire fatias bem fininhas pra servir com a guarnição francesa e o molho madeira de champignon!
➡ Guarnição à francesa:
Numa panela, acrescente um fio de azeite, grelhe a cebola junto com as ervilhas verdes congeladas, acrescente sal e pimenta do reino a gosto e, por último, coloque o presunto fatiado. Quando for servir, misture com batata palha.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
