Chef Marcão de Paula do Bistrô Marquise dá a dica de uma salada Italiana, bem refrescante para o verão e muito simples de fazer! Confira no minuto mais gostoso da sua semana.
Ingredientes para 1 pessoa:
1 laranja cortada em gomos, sem casca e sem a parte branca
1/2 cebola roxa cortada bem fina em Julienne (tirinhas)
200 ml de água gasosa gelada.
Orégano fresco ou desidratado a gosto
1 laranja cortada em gomos, sem casca e sem a parte branca
1/2 cebola roxa cortada bem fina em Julienne (tirinhas)
200 ml de água gasosa gelada.
Orégano fresco ou desidratado a gosto
Como fazer:
Corte a cebola roxa bem fina em Julienne (tirinhas) e deixe de molho na água com gás gelada para tirar o ardor da cebola. Descasque a laranja, retire a parte branca cuidadosamente, corte em gomos e reserve.
Montagem: Escorra bem a cebola e disponha em um prato. Junte os gomos de laranja juntamente com suco que se formou. Tempere tudo salpicando com o orégano e é só servir. Bom apetite!
Corte a cebola roxa bem fina em Julienne (tirinhas) e deixe de molho na água com gás gelada para tirar o ardor da cebola. Descasque a laranja, retire a parte branca cuidadosamente, corte em gomos e reserve.
Montagem: Escorra bem a cebola e disponha em um prato. Junte os gomos de laranja juntamente com suco que se formou. Tempere tudo salpicando com o orégano e é só servir. Bom apetite!
