Dicas da Nutri: receita de Salada Waldorf!
Quer fazer uma saladinha diferente para um jantar especial?
A receita de Salada Waldorf do programa Dicas da Nutri é perfeita para isso!
O Dica da Nutri é um programa semanal apresentado pela nutricionista Cláudia Campos que traz receitas saudáveis e deliciosas. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a receita de Salada Waldorf:
➡ INGREDIENTES DA MASSA:
- 500 g de batata em cubos
- 300 g de uvas
- 1 limão
- 2 talos de salsão
- 1 cebola roxa picada
- 2 xícaras de creme de ricota light
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 g de nozes picadas
- 1 col. de café rasa de sal a gosto
- Salsinha fresca para finalizar
➡ MODO DE PREPARO:
1️⃣Corte as batatas em cubos e cozinhe em água fervente com sal até ficar "al dente", sem deixar amolecer. Escorra e leve à geladeira até esfriar.
2️⃣Corte as uvas ao meio e o salsão em cubinhos. Em um pote grande, monte a salada, misturando as batatas já geladas, o salsão, as uvas, a cebola e o azeite. Tempere com sal a gosto.
3️⃣Acrescente a maionese. Leve à geladeira até a hora de servir. Sirva, de preferência, no mesmo dia, finalizando com salsinha ou outra erva fresca. Decore com as nozes picadas.
O que é o Dicas da Nutri?
No programa Dica da Nutri, o Bahamas apresenta aos clientes dicas de receitas saudáveis, saborosas e práticas para serem feitas no dia a dia, com ajuda da nutricionista Claudia Campos, especialista em apoiar e transformar a relação das pessoas com a comida de forma saudável.
