Quer fazer uma saladinha diferente para um jantar especial?

A receita de Salada Waldorf do programa Dicas da Nutri é perfeita para isso!

O Dica da Nutri é um programa semanal apresentado pela nutricionista Cláudia Campos que traz receitas saudáveis e deliciosas. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!

Confira agora a receita de Salada Waldorf:

 

 

 

 

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➡ INGREDIENTES DA MASSA:

• 500 g de batata em cubos
• 300 g de uvas
• 1 limão
• 2 talos de salsão
• 1 cebola roxa picada
• 2 xícaras de creme de ricota light
• 2 colheres de sopa de azeite
• 100 g de nozes picadas
• 1 col. de café rasa de sal a gosto
• Salsinha fresca para finalizar

➡ MODO DE PREPARO:

1️⃣Corte as batatas em cubos e cozinhe em água fervente com sal até ficar "al dente", sem deixar amolecer. Escorra e leve à geladeira até esfriar.

2️⃣Corte as uvas ao meio e o salsão em cubinhos. Em um pote grande, monte a salada, misturando as batatas já geladas, o salsão, as uvas, a cebola e o azeite. Tempere com sal a gosto.

3️⃣Acrescente a maionese. Leve à geladeira até a hora de servir. Sirva, de preferência, no mesmo dia, finalizando com salsinha ou outra erva fresca. Decore com as nozes picadas.

O que é o Dicas da Nutri?

No programa Dica da Nutri, o Bahamas apresenta aos clientes dicas de receitas saudáveis, saborosas e práticas para serem feitas no dia a dia, com ajuda da nutricionista Claudia Campos, especialista em apoiar e transformar a relação das pessoas com a comida de forma saudável.