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Tartar de legumes - Zine Cultural

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Tartar de legumes

Por:

O mago da culinária ataca novamente. Dessa vez uma receita pra nenhum vegetariano botar defeito. Chef Marcão de Paula ensina a preparar uma deliciosa receita com legumes. Uma receita  muito fácil e rápida de fazer, sobrando mais tempo conversar com os amigos. Confira mais um Minuto Marquise.

Ingredientes: 
Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, azeite extra virgem, tomilho desidratado e sal grosso.

Passo a passo:
Aqueça o forno a 180°, corte todos os legumes em rodelas não muito grossas. Para finalizar, monte os legumes um sobre o outro na seguinte ordem: Uma rodela de cebola, uma de abobrinha, uma de berinjela e por fim a de tomate. Agora é só salpicar tomilho desidratado, regar com azeite extra virgem e levar ao forno por 20 minutos. Antes de servir salpique com sal grosso. 

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