Aprenda a fazer torta de limão com amêndoas no Chef Bahamas!
Torta de Limão já é uma delícia, agora com amendoas... é outro nível!
Quer aprender a fazer? O Chef Bahamas ensina!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Torta de Limão com Amêndoas:
➡ INGREDIENTES:
- Limão - 4
- Leite condensado - 1
- Creme de leite caixinha - 1
- Chocolate branco - 1
- Biscoito Leite maltado - 2
- Licor Amarula - 1 dose
- Xarope gengibre - 1 dose
- Ovos - 6
- Açúcar - 1
- Manteiga - 1
- Amêndoas - 1
➡ Modo de preparo:
1️⃣Rale a casca de 2 limões, agora esprema o suco de 4 limões, adicione uma caixa de leite condensado, adicione 1 dose de xarope de gengibre, coloque a metade das raspas de limão e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
2️⃣Unte uma panela com manteiga, leve no fogo médio e coloque 1 caixinha de creme de leite e 1 barra de chocolate branco, misture até derreter o chocolate, em seguida coloque o ganache de chocolate branco junto no liquidificador, bata tudo, reserve.
3️⃣Em uma vasilha, coloque 2 pacotes de biscoito leite maltado, triture bem! Em seguida, entre com 4 colheres de manteiga derretidas, adicione 1 dose de licor de amarula e misture bem a massa até ficar homogêneo. Agora espalhe a massa numa forma e leve ao forno pré aquecido por 12 minutos.
4️⃣Fatie as amêndoas e doure elas na manteiga, reserve.
5️⃣Separe a gema das claras de 6 ovos, adicione 200g de açúcar e, em banho-maria, e um fouet. Bata até chegar na liga e ficar cremoso.
✅Montagem: com a massa já cozida, coloque o creme de limão e espalhe bem. Em seguida, entre com o merengue. Para finalizar, espalhe os crocantes de amêndoas e o restante das raspas de limão.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 130 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
