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Tortinha de banana com sorvete - Zine Cultural

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Tortinha de banana com sorvete

Por: Bistrô Urbano @bistromarquise

Pensando na criançada que está de férias e, claro, em todo mundo que curte uma deliciosa sobremesa, nosso talentoso Chef Marcão de Paula ensina uma deliciosa receita de tortinha de banana. Confira no minuto mais gostoso da sua semana:

Ingredientes:
- 1/2 banana madura da terra ou prata por tortinha
- 2 quadradinhos de massa folhada por tortinha
- 1 colher de manteiga
- 1/2 xícara de conhaque
- Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:
Abra a massa folhada, corte os quadradinhos, asse no forno por alguns minutos e reserve. Corte a banana em rodelas, cozinhe na manteiga e flambe com o conhaque. Deixe caramelizar e reserve.

Montagem: Massa folhada, recheio de banana, massa folhada e por cima polvilhe o açúcar com uma peneira fina.Sirva com uma bola de sorvete de creme. E bom apetite!

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