Receita Homus Tahine com Chef Bahamas!
E vamos com mais uma receita da culinária árabe.
Dessa vez, é a de Homus Tahine!
O Chef Bahamas é um programa semanal, apresentado pelo Chef Leandro Monteiro, que traz receitas incríveis. Ah, e todos os ingredientes dessa receita, você encontra no Bahamas!
Confira agora a Receita de Homus Tahine:
➡ INGREDIENTES:
- Grão de Bico - 1kg
- Tahine - 200ml
- Azeite - 1
- Cebola - 1
- Dente de alho - 4
- Hortela - 1
- Nozes - 1
- Pão árabe - 1
- Sal - a gosto
➡ MODO DE PREPARO:
1️⃣Cozinhe o Grão de bico cozido e bata no mixer junto com 1 colher de sal, fio de azeite, dente de alho, 200ml de tahine. Deixe ficar bem homogêneo e cremoso.
2️⃣Agora vamos fazer o pesto de hortelã! Um maço de hortelã, 250ml de azeite, 1/2 pote de nozes, sal a gosto e bata até ficar homogêneo.
3️⃣Asse uma cebola, com casca, no forno a 200 graus por 15min. Agora, fatie os pães árabes em triângulos, lambuze com pesto e asse no forno por 8 min.
4️⃣Para a montagem, sirva o Húmus, fatie a cebola assada bem fininha e depois lambuze o húmus com pesto de hortelã. Com o pão árabem sirva essa deliciosa receita.
O que é o Chef Bahamas?
O Chef Bahamas foi criado em 2019 com o objetivo de garantir que todos os clientes consigam fazer pratos incríveis, dignos de um Chef, com insumos de qualidade que estão disponíveis nas lojas do Bahamas.
Desde o início, o programa já acumula mais de 110 receitas publicadas e mais de 1,3 milhão de visualizações.
